Biruni Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Gamze Çakaloğlu, özellikle yoğun hava kirliliği, iklim değişiklikleri, yanlış beslenme alışkanlıkları ve tütün kullanımının akciğer sağlığını olumsuz etkilediğini belirterek, akciğerleri temizlemek ve güçlendirmek için tüketilmesi gereken 9 doğal besini sıraladı. Akciğer sağlığını korumanın yalnızca diyetle değil, günlük yaşamda yapılacak bazı değişikliklerle mümkün olduğunu vurgulayan Çakaloğlu, sağlıklı beslenme önerileriyle ilgili şunları ifade etti:
1. Karbonhidratlardan Kaçının
Yüksek karbonhidrat içeriğine sahip yiyecekler, vücutta karbondioksit birikimine yol açarak akciğerlere daha fazla yük bindirir. Bu da solunum zorluklarına neden olabilir. Pilav, makarna, börek, ekmek, kek, poğaça gibi nişastalı ve unlu ürünlerle şekerli yiyeceklerin tüketimi azaltılmalıdır. Aksi takdirde bu besinler, akciğerlerin verimli çalışmasına engel olabilir.
2. Fonksiyonel Yağlar Kullanın
Günlük enerjinin %30 ila %45'inin sağlıklı yağlardan alınması gerektiğine dikkat çeken Çakaloğlu, soğuk sıkım zeytinyağı, avokado, çörek otu, hindistancevizi yağı, balık yağı ve kabuklu yemişler gibi fonksiyonel yağları beslenmenize eklemenizi öneriyor. Bu yağlar, akciğer sağlığını destekleyen besinlerdir ve vücudun daha verimli çalışmasını sağlar.
3. Minerallerle Güçlü Akciğerler
Kalsiyum, magnezyum, fosfor ve potasyum gibi mineraller, solunum kaslarının düzgün çalışabilmesi için önemlidir. Bu minerallerin yeterli miktarda alındığından emin olun. Beslenmenizde süt, et, koyu yeşil yapraklı sebzeler ve yağlı tohumlar gibi mineraller açısından zengin gıdalara yer vermelisiniz.
4. Akciğer Sağlığı İçin A Vitamini
A vitamini, akciğerlerin epitel dokusunun sağlıklı kalmasını sağlar ve enfeksiyon hastalıklarının önlenmesinde önemli bir rol oynar. Hayvansal kaynaklı yiyecekler, özellikle karaciğer, balık yağı, süt, tereyağı ve yumurta A vitamini içerir. Ayrıca, sarı ve turuncu renkli besinlerden, örneğin havuç, kış kabağı, karalahana ve ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzelerden de A vitamini alabilirsiniz.
5. Bağışıklığı Güçlendiren Çinko
Çinko, solunum yolu enfeksiyonlarına karşı vücudun bağışıklık sistemini güçlendiren önemli bir mineraldir. Çinko, yağsız ette, istiridyede, yoğurtta, kabak çekirdeği, susam, yulaf, ceviz, nohut, mercimek ve tam tahıllı ürünlerde bulunur. Bu besinleri düzenli olarak tüketmek, akciğer sağlığını destekler.
6. Avokadonun Faydaları
Avokado, A, C, E ve B1, B2 vitaminleri bakımından zengindir ve ayrıca magnezyum içeriği ile akciğer sağlığını destekler. İçerdiği fligram maddesi sayesinde akciğerlerin temizlenmesine yardımcı olur. Akciğerleri güçlendirmek için düzenli olarak avokado tüketebilirsiniz.
7. Brokoli Filizlerinin Gücü
Brokoli filizleri, sülfüronan bileşiği bakımından oldukça zengindir. Sülfüronan, solunum sistemini destekleyen ve aynı zamanda güçlü bir anti-inflamatuar bileşiktir. Bu özellikleri sayesinde brokoli filizleri, akciğer sağlığını korumada önemli bir rol oynar.
8. Sarımsak, Zencefil ve Zerdeçal
Antioksidan özellikleriyle bilinen sarımsak, zencefil ve zerdeçal, akciğer sağlığını korumaya yardımcı olan diğer besinlerdir. Sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirirken, zencefil ve zerdeçal ise anti-inflamatuar etkiler gösterir. Bu besinler, solunum yolu enfeksiyonları ile mücadelede oldukça etkilidir.
9. Üzüm Çekirdeği ve Kekik
Üzüm çekirdeği, güçlü antioksidan özelliklere sahip olup, akciğerlerin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Kekik ise, solunum yollarını rahatlatan özelliklere sahiptir. Her ikisi de akciğer sağlığını desteklemek için beslenmenizde yer almalıdır.
Fazla Kilo, Akciğerleri Zorlar
Uzm. Çakaloğlu, aşırı kilonun akciğer sağlığına olumsuz etkilerini vurguladı. Fazla kilo, kalp üzerinde fazladan yük oluşturur ve bu da akciğerin daha fazla oksijen harcamasına yol açar. Ayrıca, fazla kilonun diyaframda oluşturduğu yağlar akciğerlerin genişlemesini zorlaştırabilir. Akciğer sağlığını korumak için ideal kilonuzu korumanız önemlidir.
Akciğer Sağlığına İyi Gelen Smoothie Tarifi
Uzm. Çakaloğlu, akciğer sağlığını destekleyen bir smoothie tarifi de önerdi:
Malzemeler:
- 4-5 dal ıspanak
- 4-5 dal pazı
- 6-7 dal tere
- 4-5 yaprak fesleğen
- 6-7 adet brokoli filizi
- 1 adet siyah havuç
- 5-6 dal maydanoz
- 1 diş sarımsak
- Fındık büyüklüğünde zencefil
- 1/2 çay kaşığı kimyon, zerdeçal, kekik
- 1 tatlı kaşığı üzüm çekirdeği
- Yarım limon suyu
Bir bardak temiz su ile tüm malzemeyi blendırdan geçirin ve taze taze tüketin. Bu smoothie, akciğerlerinizi güçlendirecek ve sağlıklı tutacaktır.