Yüksek tuz, alkol ve şekerli gıdalar, vücudun dengesini bozarak şişkinlik, ödem ve halsizlik gibi rahatsızlıklara sebep olabilir. Yeditepe Üniversitesi Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Harika Özkaya Yurttatur, yılbaşı sonrası vücudu rahatlatmak için etkili ve basit beslenme önerilerinde bulunuyor. İşte yeni yılın ilk gününü daha sağlıklı ve rahat bir şekilde geçirmek için alabileceğiniz bazı önlemler:
1. Güne Bol Su İle Başlayın
Su, vücudumuz için her zaman önemli olsa da yılbaşı gecesinin ardından suyun önemi daha da artar. Dyt. Yurttatur, yılbaşı akşamında alkol ve tuz nedeniyle vücudun su kaybettiğini ve sabah uyandığınızda vücudun ilk ihtiyacının su olduğunu vurguluyor. “Güne 1-2 bardak ılık limonlu su ile başlamak, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu suyu hızla karşılamanızı sağlar. Gün boyunca en az 2,5 litre su içmeye özen gösterin. Suya ekleyeceğiniz tarçın, nane ya da limon gibi doğal katkılar, suyunuzu daha keyifli hale getirirken, sindiriminizi rahatlatır ve ödemi azaltır,” diyor.
2. Hafif ve Dengeli Bir Kahvaltı Tercih Edin
Yılbaşı akşamının ardından sabah kahvaltısında mideyi dinlendirecek ve sindirimi kolaylaştıracak hafif yiyecekler tercih edilmesi gerektiğini belirten Dyt. Yurttatur, şunları öneriyor: “Haşlanmış yumurta ve bol yeşillikli bir salata, yanında bir dilim tam buğday ekmeği, kahvaltı için mükemmel bir seçenek olabilir. Ayrıca, meyve, çiğ badem ya da cevizle zenginleştirilmiş bir yulaf lapası da iyi bir alternatif olabilir. Bağırsak sağlığını desteklemek için yoğurt ve kefir gibi probiyotik kaynakları da kahvaltıya ekleyebilirsiniz.” Bu tür yiyecekler, gün boyunca sindirim sisteminizi rahatlatır ve enerji seviyenizi yükseltir.
3. Öğünlerinizi Hafif Tutan Seçimler Yapın
Öğle ve akşam yemeklerinde de ağır yiyeceklerden kaçınmak önemli. “Bir önceki akşam yüksek tuz, şeker ve karbonhidrat içeren besinler tükettikten sonra, günü hafif ve az tuzlu öğünlerle geçirin,” diyen Dyt. Yurttatur, sindirimi kolay ve besleyici öğünler öneriyor. “İyi pişmiş sebzeler, bol yeşillikli salatalar, az yağlı protein kaynakları olarak balık ve yumurta, ana öğünlerde tercih edilebilir. Ara öğünlerde ise yoğurt, yulaf, taze meyveler ve çiğ kuruyemişler sağlıklı alternatiflerdir.”
4. Tuz ve Şeker Tüketimini Kısıtlayın
Yılbaşı gecesi fazla tuzlu yiyecekler tüketilmiş olabilir ve bu da ödemin başlıca sebeplerindendir. Dyt. Yurttatur, “Ertesi gün fazla tuz tüketiminden kaçınarak, yemeklerde tuz kullanımını minimuma indirmeniz önemlidir. Ayrıca, şekerli yiyeceklerden de uzak durulmalıdır. Tatlı ihtiyacını karşılamak için birkaç hurma ya da kayısı gibi doğal meyveler tercih edebilirsiniz,” diyor.
5. Bitki Çaylarıyla Destek Alın
Bitki çayları, yılbaşı sonrası vücudu rahatlatmak ve sindirim problemlerine çözüm bulmak için oldukça faydalıdır. Dyt. Yurttatur, “Özellikle rezene, zencefil, yeşil çay ve ıhlamur gibi bitki çayları ödemi atmanıza ve sindiriminizi hızlandırmanıza yardımcı olur. Nane çayı, mideyi rahatlatırken, tarçın ve karanfil içeren çaylar kan şekerinizi dengelemeye yardımcı olabilir ve tatlı krizlerinin önüne geçebilir,” şeklinde tavsiyelerde bulundu.
6. Hareket Ederek Metabolizmanızı Canlandırın
Yılbaşı sonrası egzersiz yapmak ilk başta zor gibi görünse de, hafif hareketler bile faydalıdır. Dyt. Yurttatur, sabah saatlerinde yapılacak hızlı yürüyüşlerin kan dolaşımını hızlandırarak toksinlerin atılmasına yardımcı olacağını belirtiyor. “Evde yoga veya pilates gibi egzersizler de metabolizmanızı canlandırır ve sindiriminizi rahatlatır. Hafif egzersizler yapmak, vücudunuzun yenilenmesine ve enerji seviyenizin artmasına yardımcı olur,” diye ekliyor.
7. Kendinizi Suçlamayın
Yılbaşı akşamında yemek yemenin, sağlıklı alışkanlıklarınızı kaybetmek anlamına gelmediğini unutmamak gerekir. Dyt. Yurttatur, “Bir gece boyunca fazla yemek yediğiniz için kendinizi suçlamamalısınız. Önemli olan, sağlıklı beslenme alışkanlıklarınıza tekrar dönmenizdir. Bir kez yapacağınız küçük bir sapma, sağlıklı yaşam tarzınızı etkilemez,” diyerek, dengeli beslenmeye devam etmenin önemine vurgu yapıyor.
Sonuç olarak, yılbaşı sonrası vücudu rahatlatacak doğru beslenme alışkanlıkları ve küçük değişiklikler, yeni yılın ilk gününü sağlıklı ve zinde bir şekilde karşılamanızı sağlar. Bol su içmek, hafif öğünler tercih etmek, bitki çaylarıyla destek almak ve egzersiz yapmak, yılbaşı sonrası sindirim sisteminizi rahatlatırken enerjinizi artıracaktır.
