Erbaa'ya özgü geleneksel lezzetlerden biri olan şipsi, basit malzemelerle hazırlanmasına rağmen doyurucu ve lezzetli olmasıyla bilinir.
Erbaa mutfağından sizlere, yöresel lezzet (Şipsi Tarifi)
Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci, Muğla'da, '14'üncü Güney Ege Gıda Tarım ve Hayvancılık Fuarı'nda karşılaştığı sipsi ustası Ramazan Mercan'ın...