Yarım demet göbek marul
Yarım demet roka
2 adet domates
Yarm demet taze soğan
5 dal maydanoz
1 adet salatalık
2 adet yeşil biber
Mısır
500 mililitre sızma zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı biberiye
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı tane karabiber
Tüm malzemeyi yıkayın ve süzgece alın. Salatalıkların kabuklarını alaca soyun, domateslerle birlikte dilimleyin. Soğanları ve biberleri ince ince kıyın. Suyu süzülen marulu irice doğrayın. Roka haricinde tüm malzemeyi geniş bir kapta karıştırın ve servis tabağına alın.
Rokaları doğramadan salatanın etrafına dizin. Özel soslu zeytinyağı için koyu renk cam bir şişeye kekiği varsa taze biberiye, Soyulmuş 4 parçaya bölünmüş sarımsak, kırmızıbiber, nane ve tane karabiberi ekleyerek üzerine zeytinyağını doldurun. Şimdiden Afiyet olsun Özellikle karanlık bir yerde 2 gün bekletin ve salatalarınızda kullanın." ifadelerine yer verdi.
