sarması

Zeytinyağlı pancar sarması; pirinç ya da bulgur ile yapılan harcın pancar yaprağına sarılıp pişirilmesiyle elde edilen geleneksel bir yemektir.

Erbaa'nın geleneksel lezzetlerinden biri olan Erbaa Yaprak Sarması, bölgenin en özel yemeklerinden biri olarak öne çıkıyor.

Erbaa Mutfağının Yöresel Lezzetlerinden (BAKLALI YAPRAK SARMASI TARİFİ)