Tarihsel kaynaklar ve günümüze ulaşan kanıtlar, Niksar, Erbaa, Reşadiye ve Taşova gibi ilçelerde bir dönem zeytin üretiminin yaygın olduğunu gösteriyor. Hâlâ bu bölgelerde az da olsa zeytin yetiştiriciliği yapılıyor ve özellikle Niksar ilçe merkezinin yanı sıra çevre köylerde bulunan yüzyıllık zeytin ağaçlarının hâlâ meyve vermesi dikkat çekiyor.
Zeytin, Akdeniz iklimine sahip bölgelerde yetişen, sayısız faydasıyla önemli bir endüstriyel bitki olmasının yanı sıra, Kuran-ı Kerim ve diğer kutsal kitaplarda adı geçen nadir bitkilerden biri olarak biliniyor.
Niksar’da Zeytin Üretimi Geçmişten Günümüze Devam Ediyor
Niksar’da bilinen iki önemli zeytin bölgesi bulunuyor:
📍 Beyçayırı (Huruçayırı) Köyü zeytinlikleri
📍 Kümbetli (Herkümbet) Köyü zeytinlikleri
Herkümbet köyündeki zeytinlik, zeytin ormanı olarak adlandırılabilecek kadar geniş bir alana yayılmış durumda ve sandal ağaçlarıyla karışık bir yapı oluşturuyor. Bunun dışında Niksar Kalesi’nde de bol miktarda zeytin ağacı bulunduğu biliniyor.
Erbaa’da Öğretmenler Zeytin Üretimine Destek İçin Harekete Geçti
Erbaa’da bir grup duyarlı öğretmen, bölgedeki zeytin üretiminin artırılması amacıyla bir WhatsApp grubu kurarak harekete geçti. Erbaa Ziraat Odası öncülüğünde Kaymakam ve Belediye Başkanı ile görüşen grup, bu projeye destek aldıklarını ve farkındalık yaratmak için çalışmalar başlattıklarını ifade etti.
Doğadan Toplanan Zeytinler Salamura Yapıldı
Niksar’da uzun yıllardır veteriner hekimlik yapan doğa tutkunu 61 yaşındaki Duran Kaya, dağlarda kendiliğinden yetişen yabani zeytinleri (Delice türü) toplayarak üç farklı şekilde salamura yaparak işledi. Tarihi ve doğal mirasları kayıt altına almak için doğa yürüyüşleri yapan Kaya, doğada kendiliğinden yetişen delice zeytinlerinin işlenerek tüketilebileceğini göstermek amacıyla bu çalışmayı yaptığını belirtti.
Kelkit Vadisi İçin Zeytincilik Büyük Bir Fırsat
Bu derece zeytin ağacına sahip olan Kelkit Vadisi’nin bu potansiyelini daha fazla değerlendirmesi gerektiği düşünülüyor. Bölgedeki halkın farkındalığının artması ve destekleyici projelerin hayata geçirilmesiyle, Kelkit Vadisi’nin bir zeytin vadisine dönüşmesi mümkün olabilir.
