Geçmişte 300 ustanın faaliyet gösterdiği Süpürge Borsası'nda bugün sadece 20 usta kaldığını belirten Gaspar, "Bu iş yerleri adeta bacasız fabrikalar gibiydi. O dönemler bu sektörde çalışan sayısı binin üzerindeydi. Şu anda 10 firma var ve bunlardan sadece 3'ü tam kapasite çalışıyor, yani toplamda 30 kişiyi geçmiyor" dedi.
Edirne Süpürge Borsası'ndaki süpürgeciler, mesleklerini yaşatmak için mücadele ediyor. Yaklaşık 30 yıl önce 300 ustanın çalıştığı ve bin kişinin geçim kaynağı olan Süpürge Borsası'nda, bugün sadece 20 usta bulunuyor. Tüketimin azalması, kar elde etmeyi zorlaştırıyor. Ustalar, zor şartlara rağmen mesleklerini sürdürmeye devam ediyor. Süpürgeler, çeşitli yapım aşamalarından geçtikten sonra hazır hale geliyor. İlk olarak temizlenen süpürge telleri, sonrasında bağlanmak için sarma işlemine alınıyor.
"Üretim ve Tüketim Büyük Ölçüde Düşmüş Durumda"
Edirne'de çıraklıktan başlayan ve 1971 yılından bu yana kendi iş yerini işleten Hamdi Gaspar, "Süpürgecilik mesleğine çocuk yaşlarda başladım. Çıraklıktan kalfalığa, oradan ustalığa geçtim. 1969'da askere gittim ve 1971'de iş yerimi kurdum. O dönemlerde sektörde 250-300 firma vardı, ancak şimdi sadece 10 firma kaldı. Üretim ve tüketim çok azalmış durumda. Ham maddenin ekim alanları, geçmiş yıllara kıyasla %30 oranında düştü. Meslek çok meşakkatli ve emek yoğun. Yeni nesil işçi yetişmediği için iş üretimi azaldı" diye konuştu.
Gaspar, geçmiş yıllardaki durumu şöyle anlattı: "Teknoloji sürekli yenileniyor ve bu nedenle üretim düştü. Tüketim ise daha da azaldı. Eskiden Edirne'de üretilirdi ve Türkiye genelinde büyük bir pazarımız vardı. Şimdi hem ham maddenin üretimi hem de işlenmiş süpürgelerin kullanımı düştü. 30 yıl önce Türkiye'nin dört bir yanına süpürge ve ham madde gönderiliyordu. O dönemde Edirne ekonomisine büyük katkı sağlıyordu, şimdi ise durum çok farklı. Bir iş koluydu ve bu sektörde bin kişinin üzerinde çalışan vardı. Şu anda 10 firma var ve bunlardan 3'ü tam kapasite çalışıyor, yani toplamda 30 kişi ancak istihdam edilebiliyor."
"Süpürgeler 4-5 Aşamadan Geçerek Hazır Hale Geliyor"
Tarım ürünü olarak yetiştirilen süpürge tellerinin kilosunu 120 liradan aldıklarını belirten Gaspar, bu tellerin çeşitli aşamalardan geçtikten sonra süpürge haline geldiğini söyledi. "Çiftçiler süpürge telini ekiyor ve biçiyor. Ürün yetiştikten sonra biz kilogram başına 120 lira ödüyoruz. Toptan satış fiyatı ise 120 ile 140 lira arasında değişiyor. Süpürge tellerini boylarına göre ayırıyoruz ve 4-5 aşamadan geçirerek hazır hale getiriyoruz. Sonrasında bu süpürgeleri paketleyip talep eden yerlere gönderiyoruz" şeklinde konuştu.