TÜİK: Tavuk Eti, Yumurta ve İçme Sütü Üretimi Temmuz’da Arttı

Temmuz 2024'te, bir önceki yılın aynı ayına kıyasla tavuk yumurtası üretimi %1,4, kesilen tavuk sayısı %8,4, tavuk eti üretimi %5,5, ve hindi eti üretimi %0,7 oranında artış gösterdi. Ocak-temmuz döneminde ise tavuk yumurtası üretimi %5,2, kesilen tavuk sayısı %6,5, tavuk eti üretimi %5,6 ve hindi eti üretimi %20,1 oranında artış kaydedildi. Tavuk eti üretimi, bir önceki aya göre %15,7 artarak 205 bin 656 ton olarak gerçekleşti. Tavuk yumurtası üretimi ise %0,7 artışla 1 milyar 706 milyon 295 bin adete ulaştı. İnek sütü üretimi de Temmuz ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %12,3 artarak 938 bin 533 ton oldu. Ocak-temmuz döneminde ise bu artış %8,7 olarak gerçekleşti. Aynı dönemde inek peyniri üretimi %1,3, ayran üretimi %10,4, yoğurt üretimi %7,6, içme sütü üretimi %5,5 ve tereyağı üretimi %0,9 oranında arttı. Ocak-temmuz döneminde ise inek peyniri üretimi %5, ayran üretimi %14, yoğurt üretimi %9,6, içme sütü üretimi %2,7 ve tereyağı üretimi %10,7 oranında artış gösterdi. İçme sütü üretimi, bir önceki aya göre %10 oranında artarak 106 bin 696 ton olarak gerçekleşti.