Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Arıcılık Bölümü, Torosların eteğinde yaklaşık 2bin 100 rakımda bal hasadına başladı. Enstiti müdürü Mustafa Ünlü, hasada katıldı. Bu yıl çok daha kaliteli ürün aldıkları için talebe yetişmekte zorlandıklarını belirten Ünlü, “Kovanlarımızı yaylaya getirmemizin nedeni; çiçek çeşidinin ve florasının zengin olması ve bal kalitesinin yüksek olmasıdır. Teknik olarak 2 ziraat mühendisi, 1 tekniker ve 1 işçimizle bu işi yapıyoruz. Kurumumuza ait 110 adet arı kovanımız bulunuyor ve bu kovanlardan yılda 2,5 ton bal üretimi yapıyoruz. Bu yıl rekoltede biraz düşüklük yaşandı ama yine de balda kalite çok fazla. Şu anda kovanlarımızda bal hasadına başladık. Bu ballar hazırlanıp, paketlendikten sonra kurumumuzun satış noktalarında vatandaşlar ile buluşturuluyor. Toros Dağları'nın eteklerinden gelen kır balımıza talep çok fazla olduğu için satışa sunulmasının ardından kısa sürede tükeniyor. Balımız, kilosu 300 liraya satılıyor" ifadelerini kullandı.
Torosların Eteklerinde 2.5 Ton Bal Üretildi
Mersin’in Erdemli ilçesinde Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı olan Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nce, 2023 yılında 2bin100 rakımın eteklerinde 2.5 ton bal üretimi gerçekleştirildi. Üretilen bala ilişkin bilgi veren enstitü müdürü Mustafa Ünlü, “Bu yıl rekoltede biraz düşüklük yaşandı ama yine de balda kalite çok fazla” ifadelerini kullandı. Balın kilosu 300 liradan satılıyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir