Kenarlardan üst üste katlayın, her katladıkça yağ sürün. Sürdüğünüz yağı eritilmiş olmasın yumuşak olsun bu şekilde hazırlayın. Bütün bezeleri soğuk bir yerde bekletin 5 -10 dk sonra tekrar elinizle bastırarak yuvarlak şeklinde fincan tabağı büyüklüğünde açın.Isıtılmış çay kaşığı ucuyla yağlanmış tavada kızartın.
Tokat Yağlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Hamuru yoğurup bezelere ayırın ve dinlendirin. Elinizle bir tezgah üzerinde acın servis tezgah büyüklüğünde olunca ortasına tereyağ sürün.
Bunlar da ilginizi çekebilir