Kenarlardan üst üste katlayın, her katladıkça yağ sürün. Sürdüğünüz yağı eritilmiş olmasın yumuşak olsun bu şekilde hazırlayın. Bütün bezeleri soğuk bir yerde bekletin 5 -10 dk sonra tekrar elinizle bastırarak yuvarlak şeklinde fincan tabağı büyüklüğünde açın.Isıtılmış çay kaşığı ucuyla yağlanmış tavada kızartın.
Muhabir: Murat Berber Kelkit Gazetesi(Özel)
