Michelin Bib Gourmand ödüllü Şef Deniz Şahin, Anadolu Halk Mutfakları Derneği Başkanı ve halk mutfakları araştırmacısı Adnan Şahin ile birlikte Tokat mutfağının eşsiz lezzetlerini tanıtmak amacıyla "Kahve Altı" programında kamera karşısına geçti. Program, Haber Türk ekranlarında yayınlanacak.
Tokat’ın zengin mutfak kültürünü tanıtmak için gerçekleştirilen bu projede, şehrin yöresel lezzetleri ön plana çıkartılacak. Şef Deniz ve Adnan Şahin’e, Tokat’ın tanıtımına sağladıkları katkılardan dolayı teşekkür eden organizatörler, bu çalışmanın önemine vurgu yaptı.
Eşsiz lezzetleri tatmak isteyen herkesi Tokat’a davet eden yetkililer, yerel mutfağın keşfedilmesi gerektiğini belirtti. Tokat’ın zengin gastronomi kültürünün, bu tür etkinliklerle daha geniş kitlelere ulaştırılması hedefleniyor.