Denetimlerde fırınların hijyen koşulları, üretim alanlarının temizliği ve kullanılan malzemelerin sağlığa uygunluğu kontrol edilirken, ekmeklerin belirlenen gramaj standartlarına uygun olup olmadığı da titizlikle denetlendi. Ayrıca işyeri açma ve çalıştırma ruhsatları gözden geçirilerek eksiklik tespit edilen işletmelere uyarılar yapıldı.
Zabıta ekipleri, eksiklikleri bulunan fırın işletmecilerine gerekli düzeltmelerin yapılması için süre tanırken, kurallara uymayan işletmelere yasal işlem uygulanacağı konusunda uyarıda bulundu.
Niksar Belediyesi yetkilileri, halkın sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak adına denetimlerin Ramazan ayı boyunca aralıksız devam edeceğini belirtti.