Toplam 17 bin 698 işletmede denetim gerçekleştirilen bu süreçte, 540 numune toplanmış ve incelenmiştir.
Yapılan incelemelerin sonucunda, 41 bal, 32 zeytinyağı ve 114 süt ürünü numunesi üzerinden çeşitli usulsüzlükler tespit edilmiştir. Toplam 6 işletmeye, taklit ve tağşiş (gıdada sahte veya kalitesiz madde kullanma) nedeniyle cezai işlem uygulandığı belirtilmektedir.
Muğla bölgesi, yöresel zenginliği ve markası ile öne çıkan bal üretimi konusunda önemli bir konuma sahiptir. Ancak, bölgedeki bu önemli üretimin kalitesinin ve güvenilirliğinin korunması, hem arıcıların geçimi hem de tüketicilerin güvenli gıda algısı açısından kritik önem taşımaktadır.
Bu kapsamda, Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, bal sağım mevsimindeki arıcıları ziyaret ederek, üretilen balların kalitesi ve güvenilirliğini yerinde kontrol etmiştir. Müdür Barış Saylak, balda yaşanan taklit ve tağşiş sorunlarının hem arıcıların geçimini zorlaştırdığını hem de kamuoyundaki güvenli gıda algısını derinden sarstığını vurgulamıştır.
Tüketicilerin, satın aldıkları balın gerçek olduğuna güven duyması gerektiğini belirten Saylak, bu nedenle denetim çalışmalarının önemini ve kararlılıkla sürdürüleceğini ifade etmiştir.
Sonuç olarak, Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün gerçekleştirdiği kapsamlı denetim çalışmaları, bölgedeki gıda güvenliği sorunlarını ortaya koyması bakımından oldukça önemlidir. Taklit ve tağşiş ürünlere karşı mücadele, hem üreticilerin hem de tüketicilerin korunması açısından kritik bir rol oynamaktadır.
Müdürlüğün bu yöndeki çabaları, Muğla'daki gıda sektörünün daha güvenilir ve kaliteli bir yapıya kavuşmasına katkı sağlayacaktır.