Bu projeyle, kahve hazırlama ve sunma alanında eğitim almak isteyen gençler, İzmir’in çeşitli noktalarına götürülen mobil eğitim aracında ücretsiz atölyelere katılabiliyor.
Aşık Veysel Gençlik Merkezi'nde başlayan eğitimlerin ikinci durağı ise Çiğli Gençlik Merkezi olacak. Bu eğitimler, özellikle 15-30 yaş arası gençlere yönelik olarak düzenleniyor. Otobüs, bir yandan katılımcılara hızlandırılmış barista eğitimi verirken, diğer yandan eğlenceli bir öğrenme ortamı sağlıyor. 9-11 Aralık tarihlerinde Çiğli Gençlik Merkezi'nde de eğitimler devam edecek ve katılımcılar iki grup halinde saat 13:30-16:30 ve 17:30-20:30 arasında eğitim alacaklar.
Mobil Barista Otobüsü ve Eğitim İçeriği
İzmir Büyükşehir Belediyesi Genç İzmir Birimi tarafından düzenlenen eğitimlerde, katılımcılar kahve hazırlamanın yanı sıra dünya kahveleri hakkında da bilgi sahibi oluyorlar. Berna Yurdusev, eğitimlerin hedefinin gençleri iş gücüne katmak olduğunu belirterek, "Şu an 30 katılımcımız var, talep çok yüksek. Gençler burada hızlandırılmış bir barista eğitimi alıyorlar. Hem eğleniyorlar hem de barista olmanın inceliklerini öğreniyorlar. Kahve dünyasına dair çeşitli bilgiler ediniyorlar" dedi.
Sertifikalı Eğitim ve Geleceğe Yatırım
Eğitim sonunda katılımcılara Meslek Fabrikası Şube Müdürlüğü tarafından verilen sertifikalar, Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) onaylı olup, yurt dışında geçerli belgeler olarak kabul ediliyor. Rabia Deniz, eğitimde katılımcılara 12 saatlik bir kurs programı sunduklarını ve bunun yanı sıra Meslek Fabrikası'nda sunulan 159 saatlik barista eğitiminin tanıtımını da yaptıklarını ifade etti. "Öğrenciler burada kahvenin topraktan fincana kadar olan yolculuğunu öğreniyor, birinci, ikinci ve üçüncü nesil kahveleri tanıyorlar. Bu tür eğitimler, gençlerin istihdama daha hızlı katılmalarını sağlıyor ve iş bulma imkânlarını artırıyor" diye konuştu.
Katılımcılardan Eğitime Yönelik Yorumlar
Eğitim programına katılan Mihrimah Aktop (gastronomi öğrencisi) kursun mesleğine katkı sağlayacağına inandığını ve gelecekteki iş hayatında kendisine faydalı olacağını düşündüğünü belirtti. Gamze Dilan Şipal ise, meslek yaşantısında başarılı olmak adına kursa katıldığını ifade etti. Sosyal medya aracılığıyla kursu öğrendiğini belirten Sıla Uzer, gastronomi öğrencisi olarak eğitimin, bölümünü bitirdikten sonra kendi iş yerini açma hedefinde önemli bir adım olacağına inandığını söyledi.
Eğitim Programına Katılım ve Başvuru Bilgileri
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin sağladığı bu fırsat, gençlerin kariyerlerini şekillendirmelerine ve meslek sahibi olmalarına yardımcı olmayı amaçlıyor.
Bu proje, İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin gençleri destekleme ve onları geleceğe hazırlama amacının bir parçası olarak, kentin dört bir yanına ulaşarak önemli bir sosyal sorumluluk çalışması örneği sergiliyor.