Festivalin ikinci gününde, Süleymanpaşa ilçesinin Karadeniz Mahallesi’nde düzenlenen etkinlikte 1 ton mıhlama yapılarak katılımcılara ikram edildi. Mıhlama yemek isteyen vatandaşlar, lezzetli yemeği tadabilmek için yaklaşık 500 metre uzunluğunda bir kuyruk oluşturdu.
Festivale, Süleymanpaşa Belediye Başkanı Volkan Nallar ve birçok vatandaş katılırken, 1 ton mıhlama hazırlığı sırasında uzun kuyrukta bekleyenler, kendilerini kemençenin eşliğinde çalan müziğe kaptırarak horon oynamaya başladı. Sosyal medya üzerinden festivali duyup Tekirdağ’a gelen İstanbul’dan bir katılımcı, Ömer Şahin, “Tekirdağ’daki bu festival çok ilginçti, hemen hafta sonumu burada geçirmeliyim dedim. İstanbul’da çok sayıda Karadenizli yaşıyor, ben de hem memleket havası alıp hem de hamsi, mıhlama gibi yöresel tatları denemek istiyorum. Hava da çok güzel, burada güzel bir gün geçireceğiz,” diyerek festivalin keyfini çıkaracağını belirtti.
Tekirdağ Karadeniz İlleri Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği Başkanı Muharrem Akyüz ise, ilk kez düzenlenen festivalin büyük bir ilgi gördüğünü ve gelecek yıllarda çok daha büyük bir etkinlik yapmayı planladıklarını belirtti. Akyüz, "Bu yıl düzenlediğimiz festivalin büyük ilgi görmesi bizi oldukça mutlu etti. Seneye daha geniş çaplı bir etkinlik düzenlemeyi düşünüyoruz. 1 ton mıhlama bu yıl çok güzel bir başlangıç oldu ama görünüşe göre gelecek yıl 5 ton mıhlama yapmamız gerekecek, çünkü bu kadar ilgiyle karşılaştık. Ayrıca yarın hamsi ikramlarımız da olacak, herkesi bekliyoruz," diyerek gelecek yıllarda festivali daha da büyüteceklerini söyledi.
Festival, Karadeniz kültürünün tanıtıldığı, geleneksel lezzetlerin paylaşıldığı ve katılımcıların keyifli zaman geçirdiği bir etkinlik haline gelmiş durumda. Hamsi ve mıhlama gibi yöresel tatların bir araya geldiği bu festivallerin, Tekirdağ’ın kültürel zenginliğini daha geniş kitlelere tanıtacağı düşünülüyor.