Uykur, 10 yıl boyunca görev yaptığı Bornova Suphi Koyuncuoğlu Ortaokulu'nda emekliye ayrıldı. Öğrencileri ve meslektaşları Uykur'a çok sevdikleri "Hababam Sınıfı" müziğiyle sürpriz bir uğurlama töreni düzenlediler. Öğrenciler Uykur'a birer çiçek verirken, İngilizce ve Türkçe yazılı pankartlarla da öğretmenlerine olan sevgilerini dile getirdiler.
Bu duygusal anlar karşısında duygulandığını belirten Uykur, "36 yıl emek verdim. Öğretmenlik mesleği benim için büyük bir aşktı. Bundan sonra hayat devam ediyor ve ben veda etmiyorum. Yine bir eğitmen olarak çocuklarıma danışman ya da dost olmaya devam edeceğim" dedi.
Uykur, 1 çocuk annesi olup, 60 yaşında emekliye ayrılmıştır. Uzun yıllar boyunca Bornova Suphi Koyuncuoğlu Ortaokulu'nda İngilizce öğretmeni olarak görev yapan Uykur, öğrencileri ve meslektaşları tarafından çok sevildiği için, emekli olurken coşkulu bir şekilde uğurlanmıştır.
