Asa, bu yılki alım kampanyasında rekolte kaybının büyük ölçüde kuraklık gibi olumsuz çevresel faktörlerden kaynaklandığını ifade etti.
2024-2025 Zeytin Alım Kampanyası ve Rekolte Durumu
Marmarabirlik, 2024-2025 sezonu için ürün alım kampanyasını kooperatifleri aracılığıyla sürdürüyor. Kampanya öncesi yapılan rekolte tespit çalışmaları sonucunda Türkiye genelinde sofralık zeytin rekoltesinin 750 bin ile 800 bin ton arasında olduğu bildirildi. Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, kurumunun faaliyet gösterdiği bölgelerde bu rakamın 379 bin ton civarında olduğunu ve bu miktarın 280 bin tonunun Bursa ilinde tespit edildiğini açıkladı. Ayrıca, Marmarabirlik'e bağlı ortaklardan 100 bin ton civarında zeytin rekolte beyanı geldiği belirtildi.
Marmarabirlik, tarihteki en yüksek alım hedefi olan 60 bin tonluk alım planını açıklayarak, 12 Aralık 2024 itibariyle 6 bin ton ilave tahsisat yaparak bu miktarı 66 bin tona çıkardı. Şu ana kadar 46 bin ton ürün alımı gerçekleştiren Marmarabirlik, özellikle kuraklık nedeniyle sofralık zeytin üretiminde büyük bir rekolte kaybı yaşandığını ifade etti. Hidamet Asa, “Bu yıl Türkiye’nin en yüksek rekoltesinin olduğu bir dönemde sofralık zeytinin büyük bir kısmının yağlık vasfına dönüşmesinin ardından sofralık zeytinde arz noksanlıkları ve bunun sonucunda talep artışı yaşanacağını tahmin ediyoruz,” dedi.
Yağlık Zeytin ve Zeytinyağı Fiyatları Üzerine Açıklamalar
Hidamet Asa, ülke gündeminde önemli bir yer tutan zeytinyağı ve yağlık zeytin fiyatlarındaki belirsizlikler ve çelişkili rakamlar hakkında da açıklamalarda bulundu. Asa, şu an piyasada yağlık zeytin fiyatlarının 35 TL civarında seyrettiğini ancak üreticilerin üretim maliyetleri göz önüne alındığında dökme zeytinyağının litre fiyatının 200 TL’nin altında olmaması gerektiğini belirtti. Ayrıca, üreticilerin zeytinyağlarını uygun saklama koşullarında muhafaza etmelerinin, hem kaliteyi hem de maliyetleri açısından daha faydalı olacağını vurguladı.
Piyasalarda Yaşanan Belirsizlik ve Avans Fiyat Uygulaması
Marmarabirlik tarafından yapılan açıklamalara göre, 2024 yılı hasadının başlangıcında sofralık zeytinden yağlık zeytine büyük bir geçiş yaşandı. Bu durum, piyasada belirsizlik yaratırken, Marmarabirlik, alım işlemleri için avans fiyat uygulaması kararı aldı. Hidamet Asa, bu kararın, Marmarabirlik’i ve kooperatif ortaklarını korumak amacıyla alındığını belirtti. Asa, "Bu yıl gerçekten ekstrem bir yıl yaşanıyor ve bilinen bütün ezberler bozuldu. Bu zorlu süreçte, Marmarabirlik’in ve ortaklarımızın zarar görmeden üretim devamlılığını sağlamak adına büyük çaba gösteriyoruz," diye konuştu.
Depolama Kapasitesi ve Yatırım İhtiyacı
Hidamet Asa, Marmarabirlik’in 60 bin ton alım hedefini belirlemesinin ardında, mevcut depolama kapasitesinin sınırlı olmasının etkili olduğunu vurguladı. "Bu yıl belirlediğimiz alım miktarının nedeni, depolama kapasitemizin yetersizliğidir. Pandemiden bu yana üretimde devamlılığı sağlamak için her zaman ortaklarımızı destekledik. Ancak, enflasyonist ortam, artan depolama maliyetleri ve ekonomik zorluklar nedeniyle depolama kapasitesine yönelik gerekli yatırımların yapılabilmesi mümkün olmadı," dedi.
Asa, Marmarabirlik’in daha fazla ürün alabilmesi ve üreticiye daha fazla destek verebilmesi için, önümüzdeki yıllarda depolama kapasitesinin arttırılması gerektiğine dikkat çekti. Bu noktada, kapasite artırımı için yatırımların kaçınılmaz olduğunun altını çizdi. "Bu yıl alım miktarının sınırlı olması, aslında önümüzdeki yıllarda yapılacak yatırımlarla daha fazla ürün alımına imkan tanıyacaktır. Marmarabirlik’in depolama kapasitesini artırmak, üreticiden daha fazla ürün almak ve sektördeki rolümüzü güçlendirmek için gerekli adımların atılması büyük önem taşıyor," dedi.
Hidamet Asa, Marmarabirlik’in ve ortaklarının zeytin üretiminde karşılaştıkları zorlukları aşabilmek için büyük bir çaba sarf ettiğini belirtti. Sofralık zeytindeki arz kaybı, zeytinyağı fiyatlarındaki belirsizlikler ve depolama kapasitesinin artırılmasına yönelik yatırım ihtiyacı, Marmarabirlik’in önümüzdeki dönemde odaklanacağı başlıca alanlar olacak. Aynı zamanda, üreticilerin desteklenmesi ve piyasadaki dengenin korunması için yeni stratejiler geliştirilmeye devam edilecek.
