Denetimler sonucunda, hijyen ve ürün muhafaza koşullarına uymayan 15 işletmeye cezai işlem uygulandı.
Bodrum Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, ilçede yaşayan vatandaşların sağlığını koruma amacıyla periyodik aralıklarla işletmeleri denetlemeyi sürdürüyor. Bu kapsamda yapılan son denetimlerde, manavlar ve şarküterilerdeki ürünlerin saklama koşulları, son kullanma tarihlerinin kontrolü, fiyat etiketlerinin düzenliliği, ürünlerin sergilenme alanları ve genel temizlik durumları titizlikle incelendi.
Zabıta ekiplerinin gerçekleştirdiği denetimlerde, özellikle gıda ürünlerinin hijyenik koşullarda saklanmadığı, işletme sahiplerinin temizlik ve düzenlemelere uymadığı belirlenen 15 işletmeye cezai işlem uygulandı. Bu işletmelere, hijyen kurallarını ihlal ettikleri ve gıda güvenliği standardına uymadıkları için yaptırım uygulandı.
Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci: "Sağlıklı Gıda İçin Sıkı Denetimler Sürüyor"
Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci, yapılan denetimlerin halk sağlığını koruma açısından büyük bir öneme sahip olduğunu vurgulayarak şu açıklamalarda bulundu:
"Halkımıza sunulan gıdaların sağlıklı ve güvenli koşullarda saklanması, hijyenik şartlara uygun şekilde hizmet verilmesi, bizler için her zaman öncelik olmuştur. Bu nedenle, ilçemizdeki manavlar ve şarküteriler gibi gıda ürünlerinin tüketicilere sunulduğu işletmeleri düzenli olarak denetliyoruz. Amacımız, halkımıza sunulan gıdaların sağlıklı ve güvenli şekilde tüketiciye ulaşmasını sağlamak. Hijyen kurallarına ve gıda saklama koşullarına uyan işletmeleri ödüllendirmek, uymayanları ise gerekli yasal işlemlerle denetim altına almak konusunda taviz vermeyeceğiz."
Başkan Mandalinci, denetimlerin sadece bir kezle sınırlı olmadığını, gıda güvenliğini sürekli olarak kontrol etmek adına çalışmaların periyodik olarak devam edeceğini söyledi. Ayrıca, vatandaşları da bu konuda bilinçlendirme çalışmaları yaparak, sağlıklı ve hijyenik şartlarda faaliyet gösteren işletmelerden alışveriş yapmalarını teşvik ettiklerini belirtti.
Bodrum Belediyesi Zabıta Müdürlüğü'nün Denetim Kapsamı
Bodrum Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, son yapılan denetimlerde, ilçedeki manav ve şarküterilerdeki temel denetim alanlarını kapsadı. Denetimler, aşağıdaki başlıklar altında gerçekleştirildi:
- Gıda Ürünlerinin Saklama Koşulları: Ürünlerin doğru sıcaklık ve nem şartlarında saklanıp saklanmadığına bakıldı. Özellikle et, süt ürünleri gibi kolayca bozulabilen gıdaların uygun şekilde muhafaza edilip edilmediği kontrol edildi.
- Son Kullanma Tarihleri: Gıda ürünlerinin son kullanma tarihlerinin geçip geçmediği denetlendi. Geçmiş tarihe sahip ürünlerin raflardan kaldırılması için uyarılar yapıldı.
- Fiyat Etiketlerinin Kontrolü: Ürünlerin üzerinde, doğru fiyat etiketlerinin bulunup bulunmadığına bakıldı. Etiketlerin okunabilir ve doğru olduğundan emin olundu.
- Temizlik ve Hijyen: İşletmelerin genel temizlik ve hijyen koşulları titizlikle incelendi. Temiz olmayan ortamlar tespit edilerek, işletme sahiplerine iyileştirme yapmaları için zaman tanındı.
- Sergileme Alanları: Ürünlerin, hijyenik bir şekilde sergilenip sergilenmediği kontrol edildi. Ürünlerin açık alanlarda veya uygun olmayan koşullarda sergilenmesi engellendi.
Halk Sağlığına Duyarlılık: Gıda Güvenliği En Önemli Öncelik
Bodrum Belediyesi’nin bu tür denetimleri, sadece işletmeleri değil, aynı zamanda tüketici sağlığını koruma amacı taşıyor. Sağlıklı gıda satışları konusunda hiçbir taviz verilmediği, denetimlerin sürdürülebilir bir şekilde devam edeceği ifade edildi. Vatandaşların hijyenik koşullara dikkat etmesi, güvenli ve sağlıklı gıda ürünlerini tercih etmeleri konusunda uyarılar yapıldı.
Bodrum’daki esnaf ve tüketiciler, sağlıklı gıda alışverişi konusunda bilinçlendirilmeye devam edilecek. Zabıta ekipleri, gelecekteki denetimlerde yeni gıda güvenliği önlemlerini ve hijyenik standartları denetlemek için daha da sıkı bir çalışma yürütmeye hazırlanıyor.
