Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, önümüzdeki sezon için 100 bin ton ihracat hedeflediklerini ve ihraç pazarlarını çeşitlendirmeyi amaçladıklarını belirtti. Türkiye, kuru kayısı üretiminde ve ihracatında dünya lideri konumunda. 2023-2024 sezonunda gerçekleştirilen 66 bin 832 tonluk ihracatla 399 milyon dolar döviz kazancı sağlandı. Önceki sezonda ise 80 bin 388 ton kuru kayısı ihraç edilmiş ve 434 milyon 272 bin dolar döviz elde edilmişti. 2022/23 sezonunda kuru kayısının ortalama ihraç fiyatı ton başına 5 bin 402 dolar iken, 2023/24 sezonunda yüzde 10,5'lik bir artışla 5 bin 967 dolara çıktı. Bu artış, ihracat miktarındaki yüzde 17'lik düşüşü ve döviz gelirindeki yüzde 8'lik azalmayı dengeledi. Türkiye'den yapılan kuru kayısı ihracatında Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, 195 milyon dolarlık ihracatla ilk sırada yer aldı. Bunu 131 milyon dolarlık ihracatla Güneydoğu Anadolu İhracatçıları Birliği ve 37 milyon dolarlık ihracatla Akdeniz İhracatçı Birlikleri takip etti. Amerika Birleşik Devletleri, 63,6 milyon dolarlık kuru kayısı talebiyle ilk sırada yer aldı. Ege İhracatçı Birlikleri'nin ABD'de Türk gıda ürünlerinin talebini artırmak için yürüttüğü Turkish Tastes isimli TURQUALITY Projesi, ABD pazarında kuru kayısı ihracatını destekledi. İkinci sırada 33,7 milyon dolarlık taleple Fransa, üçüncü sırada ise 29,8 milyon dolarlık ihracatla Almanya bulunuyor. Avustralya ve Brezilya sırasıyla 18,6 milyon dolar ve 16,5 milyon dolarlık taleplerle takip ediyor. Mehmet Ali Işık, 2024/25 sezonuna sarı kayısının "Altın yıl" hedefiyle girildiğini ifade etti. Yeni sezonda rekoltenin 107 bin ton olarak öngörüldüğünü ve sezona 20 bin ton stokla başlanacağını belirten Işık, 100 bin ton ihracat hedefiyle dünya pazarlarına daha fazla kuru kayısı ulaştırmayı planladıklarını vurguladı. Ayrıca, ABD, Hindistan, Avustralya, Çin, Japonya, Brezilya ve Güney Kore gibi uzak pazarlara odaklanacaklarını belirtti. 2013 yılında 117 bin ton ihracat gerçekleştirdiklerini hatırlatan Işık, bu başarıyı tekrar etmeyi hedeflediklerini ve Türk ihracatçılarının güçlü networkünün bu hedefi gerçekleştirmelerine yardımcı olacağını söyledi.
