Tugay, bir Kentsel Gıda Strateji Belgesi hazırladıklarını ve önceliklerinin tarımsal üretim ve gıda konusunda kendine yeterli bir şehir olmak olduğunu söyledi.
Türk taze meyve ve sebze sektörünün vitrin niteliğindeki INTERFRESH Avrasya Fuarı, Antalya'dan İzmir'e taşındı. Türkiye'de meyve ve sebze sektörüne özel tek fuar olan INTERFRESH Avrasya - Meyve, Sebze, Gıda, Gıda Ürünleri, Gıda Teknolojileri Ambalaj, Tarım Teknolojileri, Depolama ve Lojistik Fuarı'nın 5. edisyonu İzmir Fuarı'nda ilk kez açıldı. Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nin partner ülke, Mersin'in ise partner şehir olduğu fuar, 28 Eylül'e kadar sürecek.
İzmir'in Tarımsal Kendine Yeterlilik Üzerindeki Vurgusu
Verilen bilgilere göre, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, önceliklerinin tarımsal üretim ve gıda konusunda kendine yeterli bir şehir olmak olduğunu vurguladı. Tugay, tarım ile ilgili konulara kayıtsız kalmamaya ve üreticilerin ve tüketicilerin yanında durmaya yoğun bir şekilde çalıştıklarını ifade etti.
Bu durum, İzmir'in tarımsal üretimini artırma ve dış gıda kaynaklarına bağımlılığını azaltma yönünde önemli çabalar sarf ettiğini göstermektedir. Kentsel Gıda Strateji Belgesi geliştirerek, belediyenin gıda üretiminde kendine yeterlilik sağlamak için kapsamlı bir plan oluşturmayı hedeflediği söylenebilir.
Tarımsal Üretimdeki Zorluklar
Başkan Tugay, tarımsal üretimin giderek daha zor hale geldiğini kabul etti. Bu durum, İzmir'in birçok diğer bölge gibi tarımsal sektörünü sürdürülebilir kılma ve geliştirme konusunda zorluklar yaşadığını göstermektedir. Olası zorluklar arasında şunlar yer alabilir:
Hasat verimlerini etkileyen iklim değişiklikleri ve çevresel faktörler
Şehirleşme veya diğer rekabetçi arazi kullanımlarından dolayı tarımsal araziye erişim ve tutma zorlukları
Güvenilir ve kalifiye bir tarım işgücü sağlama zorlukları
Yeni teknolojileri ve tarım uygulamalarını benimsemedeki zorluklar
Tarımsal ürünlerin girdi maliyetleri ve piyasa fiyatlarındaki dalgalanmalar
Bu zorlukları kabul ederek, İzmir Büyükşehir Belediyesi muhtemelen yerel tarım sektörünü etkileyen engelleri aşmaya yönelik stratejiler ve politikalar geliştirmeyi hedeflemektedir.
INTERFRESH Avrasya Fuarı'nın Önemi
INTERFRESH Avrasya Fuarı, Türk taze meyve ve sebze sektörünün vitrin niteliğinde tanımlanmaktadır. Bu sektöre özel Türkiye'deki tek fuar olarak, meyve ve sebze değer zincirindeki en son gelişmeleri, teknolojileri ve trendleri sergileyen önemli bir platform işlevi görmektedir.
Fuarın Antalya'dan İzmir'e taşınması, İzmir'in Türk meyve ve sebze sektörü için önemli bir merkez konumuna geldiğini göstermektedir. Bu etkinliği düzenleyerek, İzmir şehri:
Yerel tarımsal üreticiler ve işletmelere daha fazla dikkat ve yatırım çekebilir
Sektör paydaşları arasında bilgi alışverişini, en iyi uygulamaları ve iletişimi kolaylaştırabilir
İzmir'in meyve ve sebze üretimi ve ticareti açısından potansiyelini sergileyebilir
Şehirdeki Türk meyve ve sebze endüstrisi için stratejik bir konumda güçlenebilir.
Özetle, İzmir Büyükşehir Belediyesi, tarımsal üretim ve gıda konusunda kendine yeterli bir şehir olma yönünde kararlı bir çaba göstermektedir. Belediye başkanının, tarım sektöründeki zorluklar karşısında üreticilerin ve tüketicilerin yanında durma ve Kentsel Gıda Strateji Belgesi geliştirme konusundaki vurgusu bunu açıkça göstermektedir.
INTERFRESH Avrasya Fuarı'nın İzmir'e taşınması, şehrin Türk meyve ve sebze endüstrisi için bir merkez olma hedefini daha da pekiştirmektedir. Bu önemli sektörel etkinliği düzenleyerek, İzmir kaynaklarını ve stratejik konumunu kullanarak yerel tarım sektörünün büyümesini ve gelişimini destekleyebilir ve gıda üretimi ve güvenliğinde lider bir konumda olmayı güçlendirebilir.