Bugün gazetemiz okurları için Selin Aslan İçinizi Ferahlatacak Hazır Soğuk Tatlı Tarifi
nasıl yapıldığını anlattı. Aslan, Damla Sakızlı Sütlaç Tarifi için malzeme listesi ve yapılışını anlattı. Selin Aslan:
Damla Sakızlı Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
7yemek kaşığıpirinç
1su bardağıtoz şeker
1çay kaşığıdamla sakızı
2su bardağısıcak su
4su bardağısüt
1,5yemek kaşığınişasta (mısır veya buğday nişastası)
Damla Sakızlı Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
Yarım yağlı Süt, toz şeker ve nişastayı ayrı bir kapta tel çırpıcı yardımıyla çırpın. Beyaz toz şeker ve nişastanın içinde iyice erimesine özen gösterin.
Tencerede iyice yumuşayan pirinçlerin üzerine sütlü karışımı azar azar ilave edin. Bu aşamada çok hızlı bir biçimde tel çırpıcı ile çırparak karıştırın.
Damla sakızını ezin ve karışımın içerisine ilave edin.
Karışım kaynayıp, iyice kıvam aldığında ocaktan alın ve servis kaselerine paylaştırın.
Ilıdığında dolaba kaldırın. Dolapta bir süre soğuttuktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Afiyet Olsun” dedi.
