2009-2010 sezonunda Bursaspor formasıyla Süper Lig şampiyonluğu yaşayan İbrahim, 2016-2017'de Sivasspor ile 1. Lig'de ve 2017-2018'de Altay ile 2. Lig'de şampiyonluk sevinci yaşadı. Ayrıca, Altay'la 2017-2018 sezonunda 1. Lig'de Play-Off şampiyonluğu elde etti.
İbrahim Öztürk, futbol kariyerindeki ilk kupayı 2003-2004 sezonunda 3. Lig'de Karamanspor formasıyla kazandı. A Milli Takım'a bir kez çağrılan İbrahim, 17 Kasım 2010'da Hollanda ile oynanan özel maçta yedek soyundu, ancak süre alamadı. Profesyonel liglerde birçok kez kupa kaldıran İbrahim, Altay formasıyla 21 Mayıs 2022'de Kasımpaşa'ya attığı golle Süper Lig'de gol atan en yaşlı futbolcu unvanını kazandı.
"Yeni Bir Sayfa Açmanın Zamanı Geldi"
İbrahim Öztürk, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, futbola veda ettiğini duyurdu. Şu ifadeleri kullandı:
"Uzun yıllar boyunca büyük bir tutku ve sevgiyle oynadığım futbola veda ettiğimi sizlerle paylaşmak istiyorum. Ancak hayatımda yeni bir sayfa açmanın zamanı geldiğine inanıyorum. Futbol benim için sadece bir spor değil, aynı zamanda hayatımın büyük bir parçası oldu. Sahada geçirdiğim her an, rekor kırarak attığım her gol, kazandığım her zafer, şampiyonluklar ve beni ben yapan değerli anılar olarak kalacak. Bu süreçte bana destek olan aileme, arkadaşlarıma, takım arkadaşlarıma, antrenörlerime ve en önemlisi siz değerli futbolseverlere sonsuz teşekkürlerimi sunuyorum. Futbol sahasında öğrendiğim disiplin, azim ve takım ruhu, hayatımın her alanında bana rehberlik etmeye devam edecek. Bu vedanın bir son değil, yeni başlangıçlar için bir adım olduğunu biliyorum. Gelecekte, futbolun farklı alanlarında, belki de genç yeteneklere rehberlik ederek bu güzel oyuna katkıda bulunmaya devam edeceğim. Bu yolculukta yanımda olan herkese minnettarım. Futbolun bana kattığı değerleri ve anıları her zaman kalbimde taşıyacağım. Hepinize en içten sevgi ve saygılarımla veda ediyorum. Sevgilerimle."
Sakatlıkla Veda Etti
İbrahim Öztürk'ün futbolu bırakmasında geçen sezon yaşadığı sakatlık etkili oldu. Geçen sezonun ilk yarısında Altay formasıyla 18 maçta görev alan tecrübeli oyuncu, kulüpteki maddi sıkıntılar nedeniyle ara transfer döneminde Talasgücü Belediyespor'a geçti. Kayseri temsilcisiyle 9 maça çıkan İbrahim, 7 Nisan'da oynanan 52 Orduspor FK maçında çapraz bağlarından sakatlandı. Dizinden geçirdiği ameliyat sonrası kariyerine son verdi.
