Yurt dışına da ihraç edilen bu özel zeytinin kilosu, dalından 120 liraya kadar alıcı buluyor.
Diğer zeytin türlerine göre daha küçük meyvelere ve küçük çekirdekli etli bir yapıya sahip olan halhallı zeytini, yüksek yağ oranı sayesinde sofralık ve yağlık olarak tercih ediliyor. Hasat sırasında bu yıl için 20 bin ton rekolte tahmini yapılıyor.
Sofraların vazgeçilmezi haline gelen halhallı zeytin hasadının kasım ayına kadar sürmesi bekleniyor. Bu süreçte, zeytinlerin kalitesi ve lezzeti ile bölgede önemli bir yer edinmesi hedefleniyor.
Kaynak: DHA
