Tokat ili geleneksel mutfak kültüründe yer alan Erbaa katmeri günlük olarak tüketiminin yanında; bayram, düğün, festival gibi anlamlı ve özel...
Katmer, Erbaa’nın yıllardır var olan geleneksel lezzetlerinden biridir. Erbaa katmerinin sırrı yapılışında, hamuru yapıldıktan sonra yaklaşık 1 saat dinlendiriliyor, dinlenen...