Enstitü bünyesinde üretilen glütensiz yiyecekler arasına eklenen 3 yeni tarif, Manavgat ilçesinin coğrafi işaretli susamıyla birleştirilerek özel lezzetler oluşturdu. Bu tarifler, farklı dillerde yayımlanarak daha geniş bir kitleye ulaşmayı hedefliyor.
Antalya Olgunlaşma Enstitüsü, sağlıklı ürünleri yaygınlaştırma amacı doğrultusunda glütensiz yiyecek sayısını artırmaya devam ediyor. Son olarak, üretilen kurabiye ve keklerin coğrafi işaret almış ürünlerle bir araya getirilmesi, eşsiz lezzetlerin ortaya çıkmasını sağladı.
Bu projeyle birlikte, hem sağlıklı beslenme bilincinin artırılması hem de yerel ürünlerin tanıtılması amaçlanıyor. Antalya’nın zengin mutfak kültürü ve coğrafi işaretli ürünleri, bu yeni tarifler aracılığıyla daha fazla kişiyle buluşacak.
