Fırında Ev Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
2 kilo un
1 kaşık maya
1 çorba kaşığı tuz
Tuzu zevke göre ilave edebilirsiniz
Su
Zeynep Çelik : Fırında Ev Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Başlıyoruz… “
Unu elekden kecirib.
Üzerine su tuz maya elave edib yoğuruyoruz.
Üzerini kapatıb 2 saat dilendryoruz.
Hamur mayaladıkdan sonra.
Bezelere ayırıyoruz.
Üzerini kapatıb yarım saat dilediriyoruz.
Diledikden sonra fırında bişiriyoruz.
7 tane ekmek bişirdim, Afiyet olsun.” İfadelerine yer verdi.
Muhabir: Hüsamettin Akçay Kelkit Gazetesi (Özel)
