Evde Yeni Yıl Sofrası Hazırlığı
Erbaa’da yılbaşını evde geçirecek bir aile, çorba, pilav, salata, ana yemek, meşrubat ve tatlıdan oluşan yılbaşı sofrası için en az 1000 lira harcama yapmak zorunda. Sofranın ardından, televizyon karşısında tüketilecek kuruyemiş ve meyve gibi atıştırmalıklar da eklenince bu maliyet 1500 lirayı aşıyor.
Televizyon Karşısında Yılbaşı Eğlencesi
Evdeki yılbaşı kutlamalarında, sofradan sonra geleneksel olarak televizyon karşısında atıştırılan kuruyemiş ve meyveler, bütçeyi zorlayan kalemler arasında yer alıyor. Erbaa’da pazardan alınan 1 kilogram ay çekirdeği, tuzlu fıstık ve leblebi karışımı 150-200 lira arasında değişirken, karışıma Antep fıstığı, kaju, fındık veya badem gibi lüks kuruyemişler eklenirse bu rakam 600 lirayı buluyor.
Ayrıca, portakal, mandalina, elma, armut, kivi ve nar gibi yerel meyvelerin kilogram fiyatları 30-50 lira arasında değişiyor. Birer kilogram meyve alındığında yaklaşık 250 liralık bir bütçe ayrılması gerekiyor. Egzotik meyveler, muz ve ananas gibi çeşitler sofraya eklendiğinde maliyet daha da artıyor.
Yılbaşı Alışverişinde Artan Maliyetler
Erbaa pazarında kuruyemiş ve meyve tezgahları yılbaşı öncesinde yoğunluk yaşarken, esnaf fiyatlardaki artışa dikkat çekiyor. Pazarcı Yakup Güzel, yılbaşı alışverişlerinin satışları hareketlendirdiğini belirterek, "Kuruyemiş fiyatlarında geçen yıla göre ciddi bir artış var. Çoğu müşteri bütçesine göre alışveriş yapıyor, genellikle karışık çerez talep ediliyor" dedi.
Bütçeye Göre Yılbaşı Sofrası
Erbaa’da 4 kişilik bir ailenin yılbaşını evde geçirmek için minimum 1500 lira harcama yapması gerekiyor. Ancak çeşitliliğin artırıldığı daha zengin bir sofra kurmak isteyenlerin, bu rakamı 3000 liranın üzerine çıkarması kaçınılmaz hale geliyor.
