Son dönemde artan artış ve enflasyonun içeriği birçok temel gıda ürününde fiyatlar artarken, Mustafa Balcı, ekmeğe yaptığı indirimle fark yarattı. Balcı, halkın ekmeğe daha kolay ulaşabilmesi amacıyla ekmek fiyatını 5 TL'ye düşürdü. İndirim ücretini "Halkı düşündük, fiyatları düşürdük" sözleriyle piyasada Balcı, bu hamlesiyle özellikle dar gelirli ailelere destek olmayı hedeflediğini belirtti.
Erbaa'da yaşayan, Balcı'nın bu anlamlı jestini sevinçle karşılarken, bakkal dükkanına olan ilgisi arttı. Uygulamanın ne kadar süreceği henüz belli olmasa da, Balcı'nın bu toplumsal demokratik yerel halk tarafından takdir topluyor
Ekmek gibi temel bir gıda maddesindeki bu fiyat indirimi, bölgedeki diğer esnaflar için de örnek teşkil edebilir.