Erbaa’nın Narince bağ yaprağı, fuarda sergilenen ürünler arasında öne çıktı. Organik tarım uygulamaları ile yetiştirilen bu bağ yaprağı, hem lezzeti hem de sağlığa olan faydalarıyla ziyaretçilerin ilgisini çekti.
Erbaa'nın Narince üzüm bağlarından elde edilen yapraklar, dolma gibi birçok yöresel yemekte kullanılıyor. Ziyaretçilere Narince yaprağı ile hazırlanan çeşitli lezzetler ikram edilirken, bu ürünün sağlıklı beslenme açısından da önemine dikkat çekildi. Yaprakların yüksek besin değerine sahip olması ve geleneksel yöntemlerle işlenmesi, fuar katılımcılarından büyük ilgi gördü.
Muhabir: Murat Berber Kelkit Gazetesi (Özel)
