Erbaa’nın yöresel lezzeti "Erbaa katmeri" Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenmesi ile şehir dışından gelen siparişlerin arttığını dile getiren pide fırını işletmecileri “ Daha önceden, Erbaa dışına siparişlerimiz oluyordu. Tescili alındıktan sonra haberlerde duyanlar okuyanlar telefonla arayıp tadını merak ettiklerini söyleyip sipariş verenler oluyor” denildi.
Erbaa Katmeri’nin Lezzetine Talep Arttı
Erbaa’nın yöresel lezzeti olan Erbaa katmeri, Erbaa Belediyesinin başvurusuyla Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi. Hamurun 12 kez katlanıp arasına yağ, ceviz, haşhaş eklenerek üretilen Erbaa katmeri, ilçenin özel günlerin vazgeçilmez lezzeti olarak biliniyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir