Yarışmaların en heyecanlısı, cantık yeme yarışması oldu. 16 dakikada 8 adet cantık yiyen Cemil Bakırtaş, gram altın ödülünü kazandı.
Festivalin bu yılki etkinlikleri, Bursa'nın gastronomi kültürünü ön plana çıkarmayı hedefleyerek geniş bir program sunmuştu. Cantık yeme yarışması, Bursa'nın 16 plakasına atıfta bulunarak 16 yarışmacının katılımıyla gerçekleştirildi. Yarışma, büyük bir çekişmeye sahne oldu; yarışmacılar hızla artan zorlanmalarla mücadele ederken bol bol su içtiler. Sonunda, 8 cantık yiyerek birinci olan Cemil Bakırtaş, gram altınla ödüllendirildi.
Festivalin ikinci gününde, Çölyak ile Yaşam Derneği'nin katkılarıyla düzenlenen ‘Farkındalık Etkinliği’ kapsamında, Bursa Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Serkan Durmuş’un moderatörlüğünde, Diyetisyen İrem Üşenmez, Diyetisyen Hilal İğdeli ve Dernek Genel Koordinatörü Nurevşan Karaağaç’ın katılımıyla ‘Çölyak ile Yaşam Gösterisi’ sahnelendi.
‘Açık Mutfak’ alanında, Şef Recep Kantar ve uluslararası misafir şeflerle birlikte ‘Muradiye Çorbası’ pişirildi. Ayrıca, Şef Sinem Çapraz ve gastronomi öğrencileriyle atölye çalışmaları yapıldı. ‘Gastro Söyleşi’ bölümünde ise, Doç. Dr. Sebla Arın Ensarioğlu'nun moderatörlüğünde Yusuf Pideci ile ‘Cantığın Hikayesi’ tartışıldı.
Festivalde, Bursa Aşçılar Derneği'nin katkılarıyla düzenlenen ‘Bursa Mutfağından Seçmeler Yarışması’nda, unutulmaya yüz tutmuş Bursa yemekleri sergilendi. Ayrıca, Bursa Gastronomi ve Seyahat Derneği işbirliğiyle yapılan ‘Ramazan Başan ile Gastro Tabu’ yarışması büyük ilgi gördü. Ziyaretçiler, Esra Turan’ın konseriyle de keyifli bir gün geçirdi.
