SAĞLIK

DİYETİSYEN SELİN ÇÖL AYDIN'DAN ZERDEÇALIN FAYDALARI

Bu hafta sizlere çok değerli bir baharattan söz edeceğim; Çorbalarımızda, yemeklerimizde eksik etmememiz gereken bir besin zerdeçal.

Abone Ol

-Bağırsakta kanser yapıcı maddeleri temizleyen yüksek miktarda özel diyet lifi içeriyor.

-Kalbi koruyan sağlıklı yağ asitleri içeriyor.

-Metabolizmayı düzenleyen E,C,B12 dışındaki tüm B grubu vitaminleri ve folik asit açısından zengin.

-Sarı rengi veren polifenolün adı kurkumin.

-Kolin kaynağıdır; beyin dokusu, hafıza ve sinir hicre onarımı için gereklidir.

-Kan ile beraber damarlarda serbestçe dolaşabilir. Kan beyin bariyerini geçer

-Kurkumin serbest radikalleri temizler

-Detox etkisi yaratır.

-Vücutta mükemmel etkiye ulaşmasını istiyorsak biraz zeytinyağı ve karabiberle taçlandırmak gerekiyor.

-İyi huylu kolesterolü arttırır.

-Yapılan çalışmalarda 7 gün boyunca 1 çay kaşığı zerderçalı yoğurtla beraber  tüketenlerde iyi huylu kolesterolün %29 arttığı gözlemlenmiş.

-1 silme tatlı kaşığında 30-90 mg arası kurkumin bulunur. Hastalıklarda etkin dozu 300 mg kadar çıkmaktadır bu yüzden doğal tabletlerden yararlanılabilir.

-Düzenli kullanımda insülin ve HbA1C yi düşürür.

Sağlıkla ve Sevgiyle Kalın

Dyt Selin Çöl Aydın