Her yıl ortalama 2 bin ton defne toplanan bölge, özellikle ABD ve Avrupa ülkelerine ihraç edilen defne bitkisinin ana tedarikçisi konumundadır.
Defne hasadı, bölgedeki köylüler tarafından gerçekleştirilmektedir. Sarp kayalıklar ve ormanlık alanlar içerisinde bulunan defne ağaçları, köylüler tarafından nacak yardımıyla kesilmektedir. Köylüler, 40 kilogram civarındaki defne demeti lerini sırtlarında yaklaşık 4-5 kilometre uzunluktaki zorlu bir yol boyunca taşımaktadırlar. Bazı noktalarda ise çelik halatlar ve makaralar kullanılarak defneler aşağıya indirilmektedir.
Toplanan defneler, önce defne tüccarlarına satılmakta, ardından kurutma tesislerinde işlenmektedir. Bu işlemlerden sonra, defneler çeşitli ülkelere, özellikle de ABD ve Avrupa'ya ihraç edilmektedir. Defne ticaretinde önemli bir role sahip olan İskender Zengin, bu süreci şöyle açıklamaktadır:
"Köylüler tarafından toplanan defneler, önce biz tüccarlara satılıyor. Daha sonra kurutma tesislerinde işleniyor ve bir dizi işlemden geçiyor. Ardından da başta ABD ve Avrupa olmak üzere birçok ülkeye ihraç ediliyor."
Kahramanmaraş Orman Bölge Müdürlüğü, Andırın'daki defne sahalarını köylülerin hasadına açmakta ve yıllık ortalama 2 bin ton defne hasadı yapılmasına izin vermektedir. Bu sayede, bölgedeki köylüler için önemli bir gelir kaynağı oluşturmaktadır.
Sonuç olarak, Kahramanmaraş'ın Andırın ilçesinde gerçekleştirilen defne hasadı, Türkiye'nin önemli ihracat ürünlerinden biri haline gelmiştir. Sarp ve zorlu koşullarda çalışan köylüler, defneleri toplayarak ABD ve Avrupa'ya ihraç edilmesini sağlamaktadırlar. Bu durum, bölge ekonomisi için de önemli bir katkı sağlamaktadır.