Bu gezgin arıcılar, yılın yarısını evlerinden uzakta, arı kovanlarının başında geçiriyorlar ve teknolojiden uzak bir yaşam sürüyorlar. Geçimlerini arıcılıkla sağlayan bu çiftçiler, Ege ve Akdeniz bölgesinde havaların ısınmasıyla, kamyonlara yükledikleri arı kovanlarıyla Türkiye'nin daha yüksek bölgelerine göç ediyorlar. Mayıs ayında gittikleri yerlerde arılarının koloni sayısını artıran arıcılar, daha sonra Muğla'ya dönüyorlar ve yılın yarısını kovanlarının başında çadır ve barakalarda konaklayarak geçiriyorlar.
Gezgin arıcılar, elektrik, su ve birçok ev aletlerinin olmadığı barakalarda teknolojiden uzak bir yaşam sürüyorlar. Türkiye'nin çam balı üretiminin yaklaşık yüzde 80'inin karşılandığı Muğla'da çam balı hasadına başlayan arıcılar, verimin yüksek olmasından dolayı mutlular. Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, Menteşe'nin Kıran Mahallesi'ndeki arıcıları ziyaret etmişler.
Çam Balının Özellikleri ve Faydaları
Çam balı, Türkiye'nin önemli doğal ürünlerinden biridir. Türkiye'nin Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetişen, genellikle çam ağaçlarının öz sularından elde edilen bir bal türüdür. Çam balı, kendine özgü yapı, koku ve lezzet özelliklerine sahiptir. Diğer bal türlerine göre daha koyu renkte ve daha yoğun kıvamda olması, çam balını diğer ballardan ayıran en önemli özellikleridir.
Çam balının insan sağlığı açısından pek çok faydası bulunmaktadır. Antioksidan, antimikrobiyal ve antifungal özellikleri nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirici, vücut direncini artırıcı, iltihap giderici ve yara iyileştirici etkilere sahiptir. Ayrıca, kalp ve damar sağlığına, sindirim sistemine, diyabet yönetimine ve diğer sağlık sorunlarının tedavisine katkı sağladığı da bilinmektedir.
Çam Balı Üretimi ve Pazarlaması
Türkiye, dünyada çam balı üretiminde önemli bir yere sahiptir. Ülkemizde çam balı üretiminin büyük bir kısmı Muğla ilinde gerçekleşmektedir. Muğla ili, Akdeniz ve Ege Bölgesi'ndeki doğal çam ormanları sayesinde çam balı üretiminde Türkiye'nin en önemli merkezlerinden biridir.
Gezgin arıcılar, çam balı üretiminin tüm aşamalarında önemli rol oynamaktadır. Yaz aylarında yüksek bölgelere göç eden arıcılar, buralarda arılarının koloni sayısını artırıp, sonbahar aylarında Muğla'ya geri dönerek çam balı hasadına başlarlar. Hasadı yapılan çam balı, paketlenerek ülke içinde ve dışında tüketicilere ulaştırılır.
Çam balı, Türkiye'nin önemli ihraç ürünlerinden biridir. Başta Almanya, Suudi Arabistan, Amerika Birleşik Devletleri ve Birleşik Arap Emirlikleri olmak üzere pek çok ülkeye ihraç edilmektedir. Türkiye'nin çam balı ihracatı, son yıllarda artış göstererek önemli bir ekonomik değer oluşturmaktadır.
Sonuç olarak, Muğla'daki gezgin arıcıların emekleriyle elde edilen çam balı, sağlık açısından pek çok fayda sağlayan doğal bir ürün olarak Türkiye'nin ekonomisine ve halkının beslenmesine katkı sunmaktadır.
