Bodrum'da Lavanta Kokuları İçinde Hasat Keyfi

Gıda, ilaç sektörü, kozmetik gibi pek çok alanda kullanımı yaygınlaşan lavanta bitkisi, Bodrum Belediyesi tarafından belediye mülkiyetinde bulunan Etrim Garaova Tarım Park arazisinde tarım Ar-Ge ürünü olarak yetiştiriliyor. Hasat zamanı gelen lavantalar, Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü personelleri tarafından makineler ile biçiliyor. Bodrum Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından çeşitli uçucu yağların üretimi için tıbbi aromatik bitki sıkım hizmeti de veriliyor. Herhangi bir kar amacı güdülmeden tarımsal hizmetler kapsamına alınan lavanta hasadının belediye tarafından sürekliliğin sağlanması için çalışmalar yürütülürken 'Üreticilerimizi Destekliyoruz Projesi' kapsamında, Bodrum ilçe genelindeki vatandaşların getirdikleri lavanta, defne, kekik, adaçayı gibi tıbbi aromatik bitkilerin de distilasyon ünitesinde sıkımları yapılıyor.Şişelenmiş lavanta yağı ve hidrosolün yanı sıra katma değerli ürün arayışı kapsamında Tarım Ar-Ge ekipleri tarafından elde edilen lavanta kolonyası ve sabunu gibi yan ürünler de üretiliyor. Bu ürünler, çeşitli etkinlik ve organizasyonlarda misafirlere ve vatandaşlara dağıtılıyor. Bodrum'un en önemli tarımsal bölgelerinden olan Karaova'da, dün sabah saatlerinde yapılan lavanta hasadına Bodrum Belediyesi tarafından misafir edilen Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği lise öğrencileri de katıldı. Bir haftalık kamp için ülkenin farklı şehirlerinden 'Tarım Kampı'na gelen öğrenciler, arazi uygulamaları dersi kapsamında lavanta kokularıyla dolu atmosferde hasat yaptı. Misafir öğrenciler görerek, dokunarak, hissederek öğrenme yolu ile birlik, beraberlik ve dayanışma ruhunu geliştirmek amacıyla hasat edilen lavantaları toplama ve taşıma işlerini de yaptı. Ardından İsmail Hakkı Tonguç Tarım Okulu bünyesinde bulunan distilasyon ünitesinde, sıkımları yapılan lavantalardan aynı günün akşamında, uçucu yağları çıkartılarak lavanta yağı ve lavanta hidrosolü elde edildi.