Yumaklı, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından oluşturulan 'Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği' taslağının kamuoyunun görüşüne sunulduğunu belirtti. Bu taslağın, halkın ve ilgili tarafların görüşleri doğrultusunda son şeklini alacağını ifade eden Yumaklı, yönetmeliğin ana amacının tüketicilerin güvenli gıdaya ulaşmasını sağlamak olduğunu söyledi. Yumaklı, özellikle kesimhanelerle ilgili yeni düzenlemelerin dikkat çekici olduğunu belirterek, bu mekanlarda istenmeyen görüntülerin sıkça yaşandığını ve bunun kabul edilemez olduğunu vurguladı. Bu tür sorunların önüne geçmek için kesimhanelerde belirli noktalarda kamera sistemlerinin kurulmasının zorunlu hale getirileceğini duyurdu. Ayrıca, kesimhanelerde kesilen hayvanların dijital olarak takip edilebilmesi için gerekli altyapının sağlanacağı belirtildi. Bakan Yumaklı, gıda güvenliğinin sağlanması için çalışmaların devam edeceğini ve bu tür önlemlerle gıda sektöründe daha şeffaf ve güvenilir bir sistem oluşturmayı hedeflediklerini ifade etti.
Bakan Yumaklı: Kesimhanelere Kamera Kurulması Zorunlu Hale Gelecek
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, kesimhanelerde güvenli gıda üretimini artırmak amacıyla hazırladıkları yeni yönetmelikte önemli değişikliklere gidildiğini açıkladı.
Kaynak: DHA
Editör Hakkında
Bunlar da ilginizi çekebilir
Yorumlar
