2024 yılında Türkiye genelinde çeltik üretiminde 980 bin tonluk bir rekolte öngörüldüğünü belirten Yumaklı, bu üretimle ülkenin çeltik ihtiyacının yüzde 75'ini yerli kaynaklardan karşılamayı hedeflediklerini ifade etti.
İpsala'da gerçekleştirilen festivalde konuşan Bakan Yumaklı, Edirne'nin çeltikteki önemi hakkında bilgi verdi. Yumaklı, "Edirne, Türkiye'nin çeltik üretiminin yüzde 44'ünü karşılıyor ve İpsala bu üretimin büyük bir kısmını üstleniyor. Ülkemizin çeltik üretiminde büyük bir artış gözlemleniyor ve 2024 yılı için 980 bin tonluk rekolte beklentimiz var," dedi. Bakan Yumaklı, çeltiğin Türkiye için önemli bir besin kaynağı olduğunu ve Edirne'nin bu alanda bilinçli bir üretim gerçekleştirdiğini vurguladı.
Bakan Yumaklı, Tarım ve Orman Bakanlığı olarak son 22 yılda tarım sektörüne önemli katkılar sağladıklarını belirtti ve üretim planlamasının önemine dikkat çekti. Ayrıca, önümüzdeki yıl sözleşmeli üretim konusuna odaklanacaklarını, bu modelin tarımsal üretim ve pazarlama açısından büyük avantajlar sağlayacağını ifade etti.
Bakan Yumaklı, Brezilya'nın Cuiaba şehrinde düzenlenen G20 Tarım Bakanları Zirvesi'ne değinerek, Türkiye'nin üretici kapasiteleri hakkında gurur duyduğunu belirtti. Ayrıca, çeltik üretiminde ülke genelinde ortalama verimin dekarda 803 kilogram olduğunu, dünya ortalamasının ise 471 kilogram olduğunu söyledi.
Edirne'deki su sıkıntısına da değinen Bakan Yumaklı, kuraklık nedeniyle yaşanan zorlukları yakından takip ettiklerini belirtti. Su planlaması ve sulama projelerine büyük önem verdiklerini, Edirne'de 525 bin dekar alanın sulamaya açılacağını ifade etti.
Bakan Yumaklı, ayrıca İpsala'da bir çeltik işleme ve paketleme fabrikası kurulacağı müjdesini verdi ve bu yatırımın yerel üreticiler için önemli bir gelişme olacağını söyledi. Bakanlık olarak su ve sulama yatırımlarına verdikleri önemi yineleyerek, bu projelerin Edirne ve çevresindeki tarım için büyük bir katkı sağlayacağını belirtti.
Festivale katılan Bakan Yumaklı, konuşmasının ardından katılımcılara pilav dağıttı ve temsili çeltik hasadı yaptı. Daha sonra, Çakmak Barajı'nda incelemelerde bulunmak üzere bölgeden ayrıldı.
