Bu gelenek, meslek ahlakı, karşılıklı yardımlaşma, ekonomik ve sosyal düzenin sağlanması gibi ilkeler üzerine kurulmuştur. Ahilik, sadece bir ticaret ve meslek birliği olmayıp, aynı zamanda ahlaki ve kültürel değerlerin de aktarıldığı bir sistemdir.
İzmir'in Ödemiş ilçesinde, her yıl Ahilik Haftası kapsamında "şed kuşanma" töreni düzenlenmektedir. Bu törenle, ilçede yılın çırağı, kalfası ve ustası olarak seçilen kişilere unvanları ve sertifikaları takdim edilmektedir.
Bu yıl da Ödemiş'te Ahilik Haftası kutlamaları kapsamında şed kuşanma töreni gerçekleştirilmiştir. Törene, Ödemiş Kaymakamı Fatih Aksoy, Kiraz Kaymakamı Habib Güneyli ve Ödemiş Belediye Başkanı Mustafa Turan gibi ilçe protokolü üyeleri katılmıştır.
Törende, Gazi Umurbey Meslek ve Teknik Anadolu Lisesi'nde Aşçılık Bölümü öğrencisi Mert Güler (17) yılın çırağı, ayakkabı imalatçısı ve terzi Metin Erdiş ise yılın ustası ve ahisi seçilerek unvanları verilmiştir. Törende, katılımcılara temsili olarak şed (kuşak) kuşatılmış ve katılım belgeleri takdim edilmiştir.
Ahilik geleneğinin hala canlı tutulduğu Ödemiş'te, bu törenler vasıtasıyla hem meslek ahlakı ve dayanışma ruhu genç kuşaklara aktarılmakta, hem de usta-çırak ilişkisinin önemi vurgulanmaktadır. Böylece Anadolu'nun köklü esnaf ve lonca kültürünün yaşatılması amaçlanmaktadır.
Ödemiş Ahilik Haftası kapsamındaki diğer etkinlikler de şöyle sıralanabilir:
İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odası Birliği Başkanı Yalçın Ata ve oda başkanlarının Ödemiş Belediye Başkanı Mustafa Turan ve Ödemiş Kaymakamı Fatih Aksoy makamını ziyareti
İlçe protokol üyeleri ve öğrencilerin kortej yürüyüşü
Bu etkinlikler, Ahilik geleneğinin Ödemiş'te hala güçlü bir şekilde yaşatıldığını ve gelecek kuşaklara aktarılmaya çalışıldığını göstermektedir.
Sonuç olarak, Ödemiş'teki Ahilik Haftası kutlamaları kapsamında gerçekleştirilen "şed kuşanma" töreni, Anadolu'nun köklü esnaf ve lonca kültürünün canlı tutulması açısından önemli bir gelenek olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu tören vasıtasıyla, meslek ahlakı, dayanışma ruhu ve usta-çırak ilişkisinin önemi genç kuşaklara aktarılmaya çalışılmaktadır.