Kayseri'de yaşayan Sergül Evci, 1978 yılında ERÜ Tıp Fakültesi'ni kazandı. 12 Eylül 1980 darbesi nedeniyle Evci, okuluna devam edemedi. 2'nci sınıfı bitirdikten sonra okulu bırakan Evci evlendi ve 2 çocuğu oldu. Evci, evlendikten sonra Çukurova Üniversitesi Fen ve Edebiyat Fakültesi Fizik Bölümü'nü kazandı.
1994 yılında mezun olan 2 çocuk annesi, 20 sene öğretmenlik yaptı ve 2014'te emekli oldu. Daha sonra 7143 sayılı Af Kanunu ile doktorluk hayalini tamamlamaya karar verdi. Bunun üzerine tekrar öğrenimine başlayan Evci, Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden mezun oldu. Evci, üniversitede düzenlenen törende mezuniyet belgesini aldı.