Festival, yerel ürünleri tanıtmak ve Antalya'nın gastronomik mirasını geleceğe taşımak amacıyla Karaalioğlu Parkı'ndaki fuar alanında gerçekleştirildi.
Festival, 3 gün süren etkinliklerde dünyaca ünlü şeflerin, gastronomi yazarlarının ve turizm profesyonellerinin katılımıyla zengin bir program sunarak büyük ilgi gördü. Katılımcılar, Antalya'nın yöresel tarım ürünlerinin ve benzersiz lezzetlerinin sergilendiği stantlarda hem bilgi aldı hem de çeşitli tatları deneyimleme fırsatı buldu.
Gastronominin Merkezi Antalya'da Buluştu
'Antalya'dan Dünya'ya' sloganıyla düzenlenen festival, Türkiye ve uluslararası arenadan Michelin yıldızlı şefler, gurmeler ve gastronomi yazarlarını Antalya'da ağırladı. Festivalin son gününde, çeşitli paneller ve söyleşiler düzenlendi. Bu etkinliklerde, yerel ürünlerin gelecekteki rolü, sokak yemekleri, Antalya'nın gurme haritası ve diğer konular ele alındı.
Şef Arda Türkmen Büyük İlgi Gördü
Festivalin son gününde, ünlü şef Arda Türkmen de etkinlikte yer aldı. "Piyazdan ve Kabaktan Öte Tahin" başlıklı söyleşi ve yemek etkinliğinde, şefin tahin soslu roka salatası büyük beğeni topladı. Arda Türkmen, festivalin başarılı olduğunu ve Antalya'da olmaktan mutluluk duyduğunu ifade etti. Antalya Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Cansel Tuncer, Arda Türkmen’e etkinlik sonunda plaket takdim etti.
Üniversiteli Şef Adayları Yarıştı
Festivalin heyecanlı anlarından biri de üniversitelerin gastronomi bölümlerinden öğrencilerin katıldığı yemek yarışması oldu. Altı üniversiteden şef adayı öğrencilerin yarıştığı etkinlikte, Akdeniz Üniversitesi birinci olurken, Özyeğin Üniversitesi ikinci, Bahçeşehir Üniversitesi ise üçüncü oldu. Yarışma sonunda kazanan öğrencilere ödülleri verildi.
Ünlü Şefler Workshoplarla Bilgi Paylaştı
Festivalin son gününde, ünlü şefler Eyüp Kemal Sevinç, Uğur Volkan Uysal, Rafet İnce, Özge Şahin, Mehmet Özer ve Serhat Doğramacı, düzenledikleri workshoplarla Antalyalılara yemek yapmanın inceliklerini gösterdi. Şeflerin canlı şovları büyük ilgiyle izlendi.
Food Fest Antalya Gastronomi Festivali, bu yıl da büyük bir başarı yakalayarak hem yerel hem de uluslararası gastronomi tutkunlarını bir araya getirdi ve Antalya'nın gastronomik potansiyelini bir kez daha gözler önüne serdi.