Denetimler sırasında üretim ve hijyen kurallarına uymayan 3 işletme mühürlendi. Gıda hijyen eksikliği olan 9 işletmeye ise eksiklerinin gidermeleri için 15 gün yasal süre verildi. Ekipler, ilçedeki Kocasinan Merkez Mahallesi, Cumhuriyet Mahallesi, Siyavuşpaşa Mahallesi’ndeki 82 tatlı imalathanesinde hijyen denetimi yaptı. Denetim sırasında tatlı imalathanelerin fiziki yeterliliği, çalışan personelin gıda ve hijyen kurallarını uyumu, işletmede haşerelerin olup olmaması, ilaçlamaların periyodik olarak yapılıp yapılmadığı, ürünlerin depolama ve saklanma koşullarına bakıldı. Üretim ve hijyen kurallarına uymayan 3 işletmeye gerekli hijyen kurallarına uymamak, fiziki yetersizliği, çalışan personelin gıda ve hijyen kurallarını yerine getirmemesi, işletmede haşereler bulunması, ilaçlamaların periyodik olarak yapılmaması, saklanan ürünlerin depolama ve saklanma koşullarının uygun olmaması gibi nedenler ile mühürlendi. Gıda hijyen eksikliği olan 9 işletmeye ise eksiklerinin gidermeleri için 15 gün yasal süre verildi
"HALK SAĞLIĞI AÇISINDAN ÇAPRAZ BULAŞMA RİSKİ TESPİT EDİLDİ
Denetleyen ekibin arasında bulunan Gıda Mühendisi Funda Durak, “Kocasinan Mahallesi’nde ziyaret ettiğimiz iş yerinde halk sağlığı açısından çapraz bulaşma riski tespit edildi. Bundan dolayı Bahçelievler Belediyesi zabıta ekiplerimiz tarafından mühürleme gerçekleşti. Göstermiş olduğu faaliyetlerden dolayı, iş yerinin fiziki yetersizliği, çalışan personelin gıda ve hijyen kurallarını yerine getirmemesinden dolayı işetme gerekli kriterlere uymamıştır. Ayrıca işletmede haşereler bulunmasından ilaçlamaların periyodik olarak yapılmamasından, saklanan ürünlerin depolama ve saklanma koşullarının uygun olmaması gibi nedenlerden dolayı işletme mühürlenmiştir” dedi.